Mit Renzenbrinks grundlegender Betrachtung des Wesens der Ernährung und der Anwendung von Getreide, Heilkräutern, frischem Obst und Gemüse, Nüssen und Beeren wird der Leser in eine moderne Kochkunst und Rohkostzubereitung eingeführt. Sie geht weit über das Übliche hinaus und weckt sofort die Freude zur Nachahmung. Klare Anweisungen für die Bedürfnisse des Kindes in den verschiedenen Altersstufen und eine sinnvolle Diät bei Krankheiten machen die Benutzung des Buches als Ergänzung zu ärztlicher Beratung einfach. Auch die Zahnbildung und Zahnpflege sowie das heikle Thema des Zuckers und die besonderen Bedürfnisse während der Schwangerschaft werden behandelt.

(05.04.2012)