Carolyn Caldicott

Carolyn und Chris Caldicott führten durch ihre Reisedokumentationen, die sie für die Royal Geographical Society, die BBC oder Magazine und Zeitungen wie Vanity Fair, Elle oder The Times machten, lange Jahre ein Leben als Globetrotter.

1991 entschieden sie sich, in London sesshafter zu werden, und eröffneten das World Food Café, um die in aller Welt gesammelten Rezepte zu kochen und köstliche vegetarische Speisen zu servieren. Das Restaurant, welches sie bis zum Sommer 2010 führten, wurde zu einer Institution der Londoner Gastronomieszene.

Heute leben sie nahe London im schönen Winchester, wo Carolyn Caldicott ihren Garten genießt, wenn sie nicht gemeinsam mit ihren Mann, für den Reisen immer noch ein Lebenselixier ist, in die Welt hinaus zieht.

 

Werke von und mit Carolyn Caldicott

Auf den Gewürzstraßen der Welt

Auf den Gewürzstraßen der Welt

Rezepte und Geschichten aus dem World Food Café
Great British Cooking

Great British Cooking

Das Beste aus der englischen Küche
Wild Food

Wild Food

Saisonale Köstlichkeiten
World Food Café

World Food Café

Vegetarische Gerichte aus aller Welt
World Food Café quick and easy

World Food Café quick and easy

Vegetarische Gerichte aus aller Welt
World Street Food

World Street Food*

Einfache Rezepte von unseren Reisen
Carolyn Caldicott

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Carolyn Caldicott