Nordische Lebenskunst Camilla Jensen

Nordische Lebenskunst

Meine vegetarische und vegane Küche

›Nordische Lebenskunst‹ enthält jede Menge Rezeptvorschläge, die leicht umsetzbar sind und eine gute Grundlage für eine gesunde, vegetarische und vegane Ernährung bieten. Fast alle Rezepte sind außerdem glutenfrei. mehr >>

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232 Seiten
Gebunden
1. Auflage 2015
ISBN 978-3-7725-2660-2

Verlag Freies Geistesleben

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Camilla Jensen
Camilla Jensen
geboren 1967, lebt mit ihren Kindern und einer Katze auf einer Halbinsel außerhalb von Oslo. Nach ihren Studien in Medizin und Ernährung widmet sie sich jetzt vor allem dem Kochen, Fotografieren und Schreiben.
›Nordische Lebenskunst‹ enthält jede Menge Rezeptvorschläge, die leicht umsetzbar sind und eine gute Grundlage Nordische Lebenskunst enthält jede Menge Rezeptvorschläge, die leicht umsetzbar sind und eine gute Grundlage für eine gesunde, vegetarische und vegane Ernährung bieten. Fast alle Rezepte sind außerdem glutenfrei.

Ein reichhaltiges, innovatives und sehr persönliches Kochbuch – auch für Nicht-Vegetarier, die mehr Grünes auf ihrem Esstisch haben wollen. Camilla Jensen stellt über 100 ihrer köstlichsten Rezepte mit Früchten, Salaten und Gemüse der Saison vor: von fabelhaften Lassis und einem bunten Strauß Pesto-Varianten über grüne Feta-Träume, der weltbesten Tomatensoße oder Rote-Bete-Carpaccio bis zur Purpur-Eiscreme mit Rosmarin und zum selbst gemachten Luxuskonfekt.

Garniert werden die originellen Rezeptvorschläge mit Jensens durchweg künstlerischen, stimmungsvollen Fotografien. Und durch ihre Betonung ursprünglicher Qualitäten von Zeit, natürlicher Umgebung und persönlichen Erlebnissen wird Camilla Jensens Kochkunst zu einer besonderen Lebenskunst.



 
Nordische Lebenskunst
Meine vegetarische und vegane Küche
durchgehend farbig
1. Auflage 2015
Gebunden
232 Seiten
ISBN 978-3-7725-2660-2
Verlag Freies Geistesleben
Original Titel: Grønt
Original Verlag: Gyldendal Forlag, Oslo
Original Sprache: Norwegisch
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